Na sequência do processo de reorganização do Ministério da Agricultura, do Mar, do Ambiente e do Ordenamento do Território (MAMAOT) determinado pelo Decreto-Lei 7/2012, de 17 de janeiro, foi publicado o Decreto Regulamentar 39/2012, de 11 de abril, que definiu a missão, as atribuições e o tipo de organização interna das Direções Regionais de Agricultura e Pescas - DRAP.
A Portaria 305/2012, de 4 de outubro, veio determinar a estrutura nuclear e estabelecer o número máximo de unidades orgânicas flexíveis do serviço e as competências das respetivas unidades orgânicas nucleares.
Por sua vez, o Despacho 13474/2012, de 16 de outubro, cria as unidades orgânicas flexíveis, da DRAP-N, definindo as suas atribuições e competências.
Considerando que a trabalhadora Zulmira Maria da Costa Coelho Lopes, possui mais de quatro anos de experiência profissional na carreira para cujo provimento é exigível uma licenciatura e reconhecida competência e aptidão para o exercício de funções de direção, coordenação e controlo para o cargo de Chefe de Divisão de Planeamento, Ajudas e Estatística;
Considerando ainda que possui a Licenciatura em Engenharia Zootécnica correspondendo assim ao perfil pretendido e evidenciado na nota curricular, em anexo ao presente Despacho, do qual faz parte integrante;
Designo, em regime de substituição, para o cargo de direção intermédia de 2.º Grau - Chefe de Divisão de Planeamento, Ajudas e Estatística - a Licenciada, Zulmira Maria da Costa Coelho Lopes, nos termos dos artigos 27.º, 20.º e 21.º, da Lei 2/2004, de 15 de janeiro, com as alterações introduzidas pelas Leis n.os 51/2005, de 30 de agosto, 64-A/2008, de 31 de dezembro, 3-B/2010, de 28 de abril e 64/2011, de 22 de dezembro, conjugadas com a alínea a) do artigo 10.º da Portaria 305/2012, de 4 de outubro e alínea a) do n.º 3, do artigo 1.º e artigo 6 do Despacho 13474/2012, publicado no Diário da República, n.º 200, 2.ª série, de 16 de outubro.
Revogo o Despacho 11963/2012, publicado no Diário da República, n.º 175, 2.ª série de 10-09.
O presente Despacho produz efeitos à data da entrada em vigor do Despacho 13474/2012, publicado no Diário da República, n.º 200, 2.ª série, de 16 de outubro.
(Isento de fiscalização do tribunal de contas).
Nota curricular
Dados pessoais - Zulmira Maria da Costa Coelho Lopes, casada, nascida a 28 de março de 1963.
Habilitações Académicas - Mestrado em Engenharia Biológica pela Escola de Engenharia da Universidade do Minho em 1999. Licenciatura em Engenharia Zootécnica pela UTAD em 1986.
Formação profissional e competências pessoais - Formação e competências em vários domínios, sendo de destacar: Auditorias a Laboratórios no âmbito da NP EN ISO/IEC 17025:2005, Qualificação pelo Laboratório Nacional de referência na área da saúde animal para os ensaios laboratoriais de diagnóstico de brucelose, leucose enzoótica bovina e encefalopatias espongiformes e transmissíveis, Gestão e controlo de documentos no sistema de gestão, Trabalho em equipa e dinâmica de grupos, Gestão de recursos humanos a partir das novas relações de trabalho, Liderança emocional, Segurança, higiene e saúde no trabalho, SIADAP, Estatística aplicada à investigação agrária, Aplicação da análise sensorial ao desenvolvimento de novos produtos alimentares, Higiene e qualidade nas indústrias agroalimentares de catering e restauração, Fungos contaminantes na indústria alimentar, Metodologia de formação profissional para agricultores, Auditoria e controlo interno, Gestão estratégica na DRAP Norte.
Curso FORGEP - Programa de Formação em Gestão Pública, promovido pelo INA em 2006.
Funções exercidas
Chefe de Divisão de Planeamento Estratégico, em regime de substituição, desde 20 de agosto 2012;
De maio de 2007 a agosto de 2012, Chefe de Divisão de Experimentação, Qualificação e Apoio Laboratorial;
De outubro de 2001 a março de 2007, Chefe de Divisão de Leite e Laticínios da DRAEDM;
De janeiro de 2006 a março de 2007 acumula as funções de Chefe de Divisão de Produção Animal;
De 2 de novembro de 1986 a 25 de outubro de 2001, exerceu as funções de responsável técnico pelas atividades dos laboratórios e de desenvolvimento de produtos láteos da Estação Experimental de Leite e Laticínios, bem como responsável pelo núcleo de documentação do mesmo organismo.
Experiência profissional relevante
Gestora da Qualidade do Laboratório de Química Agrícola e Ambiental e do de Apoio à Atividade Agro-Pecuária desde 2009. Reconhecida em 2010 pelo LNIV, na qualidade de Laboratório de Referência Nacional, responsável técnica do setor de Sanidade Animal do Laboratório de Apoio à Atividade Agro-Pecuária para realização dos ensaios de Deteção de Proteína Prionica Resistente PrPres (ELISA Biorad), no âmbito do Plano de Controlo e de Erradicação da Encefalopatias Espongiformes Bovinas e o Tremor Epizoótico, pesquisa de anticorpos anti-Brucella pelos ensaios de Rosa de Bengala e de Fixação do Complemento e para a pesquisa de anticorpos do vírus de Leucose Enzoótica Bovina, por ELISA. Os dois laboratórios possuem 5 ensaios Acreditados pelo IPAC no âmbito da norma NP EN ISO/IEC 17025:2005, desde 2011.
De 2007 a 2010, coordenou as atividades conducentes ao encerramento do III QCA, PO Agro, medida 7 - Formação Profissional, conforme disposto no art.36.º do Decreto-Lei 54-A/2000, de 7 de abril e aditamentos consequentes, assegurando a gestão técnica, administrativa e financeira da medida.
Representante da DRAEDM como oradora em múltiplos Seminários e Congressos nacionais e internacionais (1992-2007). Oradora convidada em diversos seminários integrados em Mestrados promovidos pela Universidade do Porto e Universidade do Minho (1999 - 2010).
Em outubro de 2002 é nomeada representante da DRAEDM no Grupo de Trabalho "Impacto ambiental da exploração leiteira na zona de minifúndio", coordenando o subgrupo C - Enquadramento Técnico e Operacional do Problema.
Participou, coordenou e executou projetos de IE&D, financiados por programas como: LIFE (1995 - 1997), PRAXIS XXI (2000-2002), CCDRN - ON Valorização Regional (PORN). PO AGRO - ação 8.1. (2001 e 2007), POCTI - ADI (investigação em consórcio 2003-2006), e outras fontes de financiamento, em áreas como: Melhoramento dos protocolos para preparação de culturas de bactérias lácticas e outros probióticos; Gestão e valorização por via microbiana de efluentes de soro, Produção de queijo em queijarias artesanais, na região da Serra de Peneda-Gerês; Produção de leite de cabra e de ovelha no Minho - caracterização da fileira e demonstração de novas tecnologias; Desenvolvimento de uma bebida láctica, enriquecida com polpa de fruta, Limpeza e desinfeção nas indústrias agroindustriais de lacticínios; Novas perspetivas de suplementação nas explorações leiteiras; Silagens de cereais imaturos, como alternativa ao azevém, para vacas leiteiras; O comportamento do consumidor face à segurança e qualidade alimentares: perceção do risco e rotulagem; Silagens biológicas para vacas leiteiras; Plano de ordenamento da Bacia Leiteira, de entre outros.
Nos anos de 2003 e 2004, colaborou na execução e gestão financeira do projeto financiado pelo PO AGRO, medida 9.2. - Centro de Formação Profissional de Merlim.
Entre 2005-2007 integrou a comissão organizadora do 6.º Seminário Internacional - Changes in sheep and goat farming systems at the beginning of the 21st Century, FAO-CIHEAM network on sheep and goats sub network on production systems - Ponte de Lima, de 15 a 17 de november de 2007.
Apresentou 22 trabalhos em congressos nacionais e internacionais, após revisão prévia. Oradora convidada em representação da DRAEDM em 26 seminários.
Principais trabalhos publicados - Autor e coautor de artigos científicos, posters, participações e comunicações em congressos e conferências, no total de 63, nomeadamente no âmbito da produção bovina e caprina, transformação do leite e perspetivas do consumidor, destacando-se:
Referencial de formação da área da produção de leite e fabrico de queijo. Referenciais de formação para as áreas consideradas prioritárias para a região do Entre Douro e Minho. Edição DRAPNorte (2009);
Lactosilo - as bactérias ácido-lácticas autóctones e as fermentações espontâneas ou conduzidas. Edição IDARN. Projeto n.º 13-02-03-FDR00024 ADI, MCTES (2007);
Evaluation of Palm Kernel Meal and Corn Distillers Grains in Corn Silage-Based Diets for Lactating Dairy Cows. Journal of Dairy Science. Vol. 89: 2705-2715 (2006);
Biofilmes em circuitos de leite. Informação ANIL, Leite I+D+T, ano 0, n.º 0 pp. 5-7 (2006);
Novaleite - Novas perspetivas de suplementação nas explorações leiteiras. PO Agro n.º 342. (2005);
Consumer attitudes towards food quality and safety: risk perception and labelling. II International Consumer Citizenship Network, University of Economics in Bratislava, Slovakia (2005);
Production of dairy cows fed whole-crop cereals or ryegrass silages supplemented with a fixed amount of concentrate. Acta Agriculture Scand Section A, 55: 116-119 (2005);
Physico-chemical surface characterization of a bacterial population isolated from a milking machine. Food Microbiology 22, pp. 247-251 (2005);
Lactation responses of dairy cows to whole-crop wheat or ryegrass silages, Animal Feed Science and Technology, 118, 153-160 (2004);
Sistemas de produção de leite de cabra e de ovelha no Minho. In: XIV Congresso Zootecnia, a zootecnia o futuro. Associação Portuguesa dos Engenheiros Zootécnicos, Angra do Heroísmo, 2004, pp. 38 (2004);
Utilização de bactérias lácticas autóctones no fabrico de queijo. In: XIV Congresso Zootecnia, a zootecnia o futuro. Associação Portuguesa dos Engenheiros Zootécnicos, Angra do Heroísmo, 2004, pp. 55 (2004);
Avaliação do poder de coagulação do leite de vaca. In: XIV Congresso de Zootecnia, a zootecnia o futuro. Associação Portuguesa dos Engenheiros Zootécnicos, Angra do Heroísmo, 2004, pp. 61 (2004);
Produção de queijo em "queijarias artesanais" nas Serras da Peneda e Soajo. In: Cadernos da Montanha Peneda e Soajo III. Arcos de Valdevez, abril 2004, pp.35-56 (2004);
Centros de Transformação Agro-Alimentar em Centros Rurais. In: Cadernos da Montanha Peneda e Soajo III. Arcos de Valdevez, abril 2004, pp. 93-95 (2004);
Desenvolvimento Agro-Florestal Sustentável na Região de Entre Douro e Minho - Leite e Lacticínios. O Minho a Terra e o Homem n.º 48 (2003);
Characterisation of Enterococci strains isolated from an artisanal Portuguese cheese. Milchwissenschaft n.º 58 pp. 389-392 (2003);
Survival of Enterococcus strains grown in different media during heating and drying stresses. Milchwissenschaft n.º 59, pp. 135-138 (2003);
Responses of dairy cows supplemented with a fixed amount of concentrate to whole-crop cereal or ryegrass silages. In: Sixth International Symposium on the Nutrition of Herbivores. México, Merida, University of Yucatan (2003);
Efeitos da congelação na maturação dos queijos. O Minho a Terra e o Homem n.º 46, pp.42-45 (2002).
Enzimas coagulantes no fabrico de queijo. In: X Congresso de Zootecnia, Santarém, 2 a 4 de novembro 2000, pp. 113 (2001).
Estudo comparativo de dois sistemas de cura em queijo de ovelha. In: X Congresso de Zootecnia, Santarém, 2 a 4 de novembro 2000, pp. 112 (2001).
Contributo para a identificação da flora láctica do queijo Terrincho. In: X Congresso de Zootecnia, Santarém, 2 a 4 de novembro 2000, pp. 118 (2001)
Incorporação de Proteínas Lácteas no Queijo de Vaca. ILE: Industrias Lácteas Españolas - suplemento especial Portugal, n.º 251 - 252 (2000);
Considerar o queijo. DRAEDM (2000);
Fortification of milk with wheyproteins for cheese production. In Book of abstracts, 8th European Congress on Biotechology, 7th Event of the European Federation of Biotechnology. Budapest (1997);
Résultats technico-économiques de deux élevages caprins du Minho (Portugal) in: Milking and milk production of dairy sheep and goats. Proceedings of the Sixth International Symposium on the Milking of Small Ruminants. EAAP Publication N.º 95, pp. 239-442 (1999);
Contrôle laitier caprin dans le région du Minho (Portugal). In: Milking and milk production of dairy sheep and goats. Proceedings of the Sixth International Symposium on the Milking of Small Ruminants. EAAP Publication n.º 95, pp. 460-463 (1999);
Étude des relations entre les comptages de cellules somatiques et production laitière en différents systèmes de production caprins. In: Milking and milk production of dairy sheep and goats. Proceedings of the Sixth International Symposium on the Milking of Small Ruminants. EAAP Publication n.º 95, pp. 463-466 (1999);
Étude de la qualité du lait et des proprietés fromagéres, selon deux systèmes de production. In: Milking and milk production of dairy sheep and goats. Proceedings of the Sixth International Symposium on the Milking of Small Ruminants. EAAP Publication n.º 95, pp. 547-550 (1999);
Produção de queijo e impacto do lactosoro no meio ambiente. In: EL DESAFÍO MEDIO AMBIENTE - Desarrollo rural e impacto medio ambiental, Ed. Instituto de Desenvolvimento Comunitário de Galicia, A. T. E. A. R. Atlântico. Santiago de Compostela, Espanha (1999);
Produção em contínuo de queijo. Dissertação para Mestrado em Engenharia Biológica, Universidade do Minho, Braga (1998);
Produção artesanal de queijo vs evolução industrial. In I Jornadas de Engenharia Biológica - Frentes de Intervenção da Bioengenharia. U. Minho, Braga (1998);
Queijos: Matérias-Primas - Suas Influências no Produto Final. I Jornadas de Queijos e Enchidos Produtos Tradicionais pp. 59-68 (1998);
Produção de Queijo de Cabra na Região de Entre Douro e Minho. Sociedade Portuguesa de Ovinotecnia e Caprinotecnia, Volume 5, n.º 1 (1994);
Cachena Suas Potencialidades. Revista da Expovez 93;
Células Somáticas. A Vaca Leiteira ano VII, n.º 37 (1992);
Manual de Fabrico de Queijo. Formação Profissional Agrária. DRAEDM n.º 18 (1992);
Mamites bovinas ou controlo de mamites. Boletim Informativo (1991).
17 de outubro de 2012. - O Diretor Regional de Agricultura e Pescas do Norte, Manuel José Serra de Sousa Cardoso.
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