De acordo com o disposto nos artigos 75.º e seguintes do Decreto-Lei 65/2018, de 16 de agosto, que procede à quinta alteração e republicação do Decreto-Lei 74/2006, de 24 de março, bem como no estrito cumprimento do disposto na deliberação 2392/2013, de 26 de dezembro, relativa à alteração dos elementos caracterizadores de um ciclo de estudos, foram aprovadas pelo Conselho Científico da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade NOVA de Lisboa (NOVA FCT) e pela Universidade de Évora, as alterações ao ciclo de estudos conducente ao grau de doutor em Ciências dos Alimentos, registado na Direção-Geral do Ensino Superior com o n.º R/A-Cr 110/2017, cujas normas regulamentares foram publicadas no Diário da República, 2.ª série, n.º 197, de 12 de outubro, através do Regulamento 646/2018.
As alterações ao ciclo de estudos foram acreditadas pela Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior em 3 de abril de 2023 e objeto de registo na Direção-Geral do Ensino Superior com o número R/A-Cr 110/2017/AL01, de 9 de junho de 2023.
Por meu despacho, proceda-se à publicação das alterações do referido ciclo de estudos, que irão vigorar a partir do ano letivo de 2023/2024.
19 de fevereiro de 2024. - O Diretor, Prof. Doutor José Júlio Alferes.
ANEXO
Estrutura curricular e plano de estudos
Doutoramento em Ciências dos Alimentos/PhD in Food Sciences
1 - Estabelecimento de ensino/Teaching institution: Universidade NOVA de Lisboa; Universidade de Évora
2 - Unidade orgânica/Organic Unit: Faculdade de Ciências e Tecnologia; Instituto de Investigação e Formação Avançada
3 - Grau ou diploma/Degree or diploma: Doutor/PhD
4 - Ciclo de estudos/Study cycle: Ciências dos Alimentos/Food Sciences
4.1 - Grau atribuído em associação ao abrigo da alínea a) do n.º 1 do artigo 42.º do RJGDES/Degree awarded in association under subparagraph a) of paragraph 1 of article 42 of the RJGDES
5 - Área científica predominante: Ciências exatas e naturais/Exact and natural sciences
6 - Classificação da área principal do ciclo de estudos, de acordo com a Portaria 256/2005, de 16 de março (CNAEF)/National Classification of Education and Training Areas: 541 - Indústrias Alimentares
7 - Número de créditos, segundo o sistema europeu de transferência de créditos, necessário à obtenção do grau ou diploma/ECTS required to obtain a degree or diploma: 240
8 - Duração normal do ciclo de estudos: 4 anos/4 years
9 - Opções, ramos, ou outras formas de organização de percursos alternativos em que o ciclo de estudos se estrutura/Options, branches, or other forms of organization of alternative paths in which the study cycle is structured:
Especialidade em Química dos Alimentos/Food Chemistry Speciality;
Especialidade em Ciência e Tecnologia dos Alimentos/Food Science and Technology Speciality.
10 - Estrutura curricular:
I - Estrutura curricular/Curricular Structure
Áreas científicas e créditos que devem ser reunidos para a obtenção do grau ou diploma/Scientific areas and credits necessary to obtain the degree or diploma:
Todas as Especialidades/All Specialties
QUADRO N.º 1
Área científica/scientific area | Sigla/acronym | ECTS | |
Obrigatórios/mandatory | Mínimos optativos/minimum optional (a) | ||
Química ou Engenharia Agroalimentar/Chemistry or Food Science and Technology | Q/EA | 234 | 0 |
Outras (e. g. Gestão/ Economia, Física, Biologia,Ciências Sociais, Química, Engenharia Agroalimentar)/Others | O | 0 | 6 |
Subtotal | 234 | 6 | |
Total | 240 |
(a) Número de créditos das unidades curriculares optativas, necessários para a obtenção do grau ou diploma/Number of credits from optional curricular units, necessary to obtain a degree or diploma.
II - Plano de estudos/Study plan
Universidade NOVA de Lisboa - Faculdade de Ciências e Tecnologia
Doutoramento em Ciências dos Alimentos/PhD in Food Sciences
Todas as Especialidades/All Specialties
QUADRO N.º 2
Unidades curriculares/curricular unit (1) | Área científica/scientific area (2) | Ano curricular/curricular year (3) | Organização do ano curricular/organization of the curricular year (4) | Horas de trabalho/working hours | ECTS (7) | Observações/observations (8) | |||||||||
Total (5) | Contacto/contact hours | ||||||||||||||
T | TP | PL | TC | S | E | OT | O | Horas totais de contacto/total contact hours | |||||||
Projeto de Tese/Thesis Project | Q/EA | 1.º | 1.º Semestre | 840 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 280 | 0 | 280 | 30 | Obrigatória/Mandatory |
Outras | O | 1.º | 2.º Semestre | 168 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | Optativa/Optional; (a) |
Tese/Thesis | Q/EA | 1.º | 2.º Semestre | 672 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 56 | 0 | 56 | 24 | Obrigatória/Mandatory |
Tese/Thesis | Q/EA | 2.º | Anual | 1680 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 140 | 0 | 140 | 60 | Obrigatória/Mandatory |
Tese/Thesis | Q/EA | 3.º | Anual | 1680 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 140 | 0 | 140 | 60 | Obrigatória/Mandatory |
Tese/Thesis | Q/EA | 4.º | Anual | 1680 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 140 | 0 | 140 | 60 | Obrigatória/Mandatory |
(a) O estudante deverá realizar 6 ECTS de entre as UC oferecidas pela "NOVA Escola Doutoral" (www.unl.pt/ensino/nova-escola-doutoral), ou UC de outros cursos aceites pela Comissão Científica do Programa Doutoral./The student must complete 6 ECTS from among the curricular units offered by “NOVA Doctoral School” (https://www.unl.pt/en/study/doctoral-school/nova-doctoral-school), or UC from other courses accepted by the Scientific Committee of the Doctoral Program.
Notas
(1) Designação.
(2) Sigla constante no Quadro n.º 1.
(3) Ano curricular: 1.º, 2.º, 3.º, 4.º, 5.º
(4) Anual, 1.º Semestre, 2.º Semestre, 1.º Trimestre, 2.º Trimestre, 3.º Trimestre, ou outra (que se caracterizará).
(5) Número total de horas de trabalho do estudante.
(6) T: Ensino teórico; TP: Ensino teórico-prático; PL: Ensino prático e laboratorial; TC: Trabalho de campo; S: Seminário; E: Estágio; OT: Orientação tutorial; O: Outra.
(7) Número de créditos ECTS atribuídos à unidade curricular.
(8) Indicação se a unidade curricular é obrigatória ou optativa.
317381501