Sumário: Alterações ao plano de estudos do curso de mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
Considerando a necessidade de introduzir alterações ao plano de estudos previsto no anexo ao Despacho 14605/2010, publicado no Diário da República, 2.ª série, n.º 184, de 21 de setembro de 2010, conducente ao grau de mestre em Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE);
Considerando que a presente alteração ao plano de estudos foi aprovada pelo Conselho Técnico-Científico da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril;
Ao abrigo do disposto no artigo 76.º do Decreto-Lei 74/2006, de 24 de março, na redação que lhe foi dada pelo Decreto-Lei 65/2018, de 16 de agosto;
Determino:
1 - São alterados, nos termos do anexo ao presente despacho, a duração, as áreas científicas e os créditos que devem ser reunidos para a obtenção do grau de mestre em Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração, na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. A presente alteração foi registada na DGES com o número R/A-Ef 154/2011/AL01, a 9 de julho de 2020.
2 - O presente despacho produz efeitos à data da respetiva publicação no Diário da República e substitui o Despacho 14605/2010, publicado no Diário da República, 2.ª série, n.º 184, de 21 de setembro de 2010.
8 de setembro de 2020. - O Presidente da ESHTE, Prof. Doutor Raúl Manuel das Roucas Filipe.
ANEXO
1 - Instituição de ensino: Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (7110).
2 - Tipo de curso: Mestrado - 2.º ciclo.
3 - Denominação: Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração.
4 - Grau ou diploma: Mestre.
5 - Número de créditos, segundo o sistema europeu de transferência de créditos, necessário à obtenção do grau ou diploma: 120 créditos ECTS.
6 - Opções, ramos, áreas de especialização, especialidades ou outras formas de organização da estrutura curricular: Não aplicável.
7 - Estrutura curricular:
QUADRO N.º 1
(ver documento original)
8 - Plano de estudos:
QUADRO N.º 2
(ver documento original)
313550988
