Tendo sido dado cumprimento ao estabelecido nos n.os 1 e 2 do artigo 21.º da Lei 2/2004, de 15 de janeiro, alterada e republicada pela Lei 64/2011 de 22 de dezembro, e concluído o procedimento concursal de seleção para provimento no cargo de direção intermédia de 4.º grau dos SAS/IPL - Serviços de Alimentação, publicitado na Bolsa de Emprego Público e no Diário da República, 2.ª série, n.º 208, de 29 de outubro de 2018, o júri, na ata final que integra o respetivo procedimento concursal, propôs, fundamentadamente, a designação da Técnica Superior Carla Isabel Amaral Marques, por reunir as condições exigidas para o cargo.
Nestes termos, e atento o disposto nos n.os 9 e 10 do artigo 21.º da Lei 2/2004, de 15 de janeiro, alterada e republicada pela Lei 64/2011 de 22 de dezembro, concordo com a proposta do júri, pelo que designo no cargo de Dirigente intermédio de 4.º grau - Serviços de Alimentação, dos Serviços de Ação Social do Instituto Politécnico de Lisboa, em comissão de serviço pelo período de três anos, a Técnica Superior Carla Isabel Amaral Marques, com efeitos a 28 de maio de 2019.
7 de junho de 2019. - O Presidente do IPL, Prof. Doutor Elmano da Fonseca Margato.
Síntese curricular
Nome: Carla Isabel Amaral Marques
Data de nascimento: 28 de julho de 1976
Nacionalidade: Portuguesa
Habilitações académicas: Licenciatura em Nutrição e Engenharia Alimentar, Pós graduação em Qualidade Alimentar;
Formação profissional:
Saber Responder a Reclamações;
Curso Europeu de Primeiros Socorros;
Sistema de Gestão de Qualidade;
Norma ISO 9001:2015;
Inglês para Relações Públicas;
Qualidade e Auditorias Internas;
Módulos GAT - Contabilidade Orçamental, Accounts Payable - Projeto POCED;
Técnicas e Análises Microbiológicas II
Experiência profissional:
Técnica Superior dos Serviços de Ação Social do Instituto Politécnico de Lisboa, nos Serviços de Alimentação, desde 1 de abril de 2015
Auditora Interna, do Sistema de Gestão da Qualidade dos Serviços de Ação Social do Instituto Politécnico de Lisboa, desde 1 de abril de 2015
Técnica Superior dos Serviços de Ação Social da Universidade de Lisboa, no Núcleo de Alimentação, de julho 2013 até março de 2015
Técnica Superior dos Serviços de Ação Social da Universidade Técnica de Lisboa, Coordenadora da área da Alimentação, de setembro 2010 até julho de 2013
Técnica Superior dos Serviços de Ação Social da Universidade Técnica de Lisboa, Apoio à Coordenação das áreas de Alimentação e Nutrição e Segurança Alimentar, de 1 novembro de 2003 até setembro 2010
Associação das Universidades de Lisboa, Apoio à Coordenação das áreas de Alimentação e Nutrição e Segurança Alimentar, de 1 outubro de 2000 até setembro 2003
Funções desempenhadas:
Responsável do Processo Gestão de Apoios Sociais -Alimentação, do Sistema de Gestão da Qualidade dos SAS/IPL;
Auditora interna do Sistema de Gestão da Qualidade;
Colaborar na elaboração dos Cadernos de Encargos de concessão dos refeitórios e bares dos SAS/IPL;
Colaborar na elaboração dos Cadernos de Encargos de aquisição de equipamentos hoteleiros para os refeitórios, bares e residência dos SAS/IPL;
Monitorizar os contratos de concessão dos refeitórios e bares dos SAS/IPL;
Elaborar relatórios de auditoria aos refeitórios e bares dos SAS/IPL e propor ações de melhoria ao concessionário;
Aprovar as ementas;
Responder às reclamações dos utentes dos refeitórios e bares dos SAS/IPL.
Elementos de certificação na qualidade
Entidade: Serviços de Ação Social Escolar do Instituto Politécnico de Lisboa.
Nome do designado: Carla Isabel Amaral Marques
Cargo de direção: Dirigente intermédio de 4.º grau
Início da comissão de serviço: 2019-05-28
Cessação da comissão de serviço: 2022-05-28
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