Torna-se público, nos termos do n.º 2 do artigo 40.º-T do Decreto-Lei 74/2006, de 24 de março, na redação dada pelo Decreto-Lei 63/2016, de 13 de setembro, que, por meu despacho de 27 de junho de 2017, proferido, por delegação de competências, ao abrigo do n.º 1 do mesmo artigo, foi registada, nos termos do anexo ao presente aviso, que dele faz parte integrante, a criação do curso técnico superior profissional de Desenvolvimento de Produtos Turísticos do ISEC Lisboa - Instituto Superior de Educação e Ciências.
5 de fevereiro de 2018. - A Subdiretora-Geral do Ensino Superior, Ângela Noiva Gonçalves.
ANEXO
1 - Estabelecimento de ensino superior
ISEC Lisboa - Instituto Superior de Educação e Ciências
2 - Curso técnico superior profissional
T255 - Desenvolvimento de Produtos Turísticos
3 - Número de registo
R/Cr 30/2017
4 - Área de educação e formação
812 - Turismo e Lazer
5 - Perfil profissional
5.1 - Descrição geral
Planear, conceber, gerir e utilizar metodologias, tecnologias e ferramentas de análise aplicadas aos produtos turísticos, em conformidade com as boas práticas turísticas, os referenciais normativos e a legislação aplicável.
5.2 - Atividades principais
a) Criar programas que transmitam qualidade e distrações complementares aos serviços turísticos clássicos;
b) Elaborar projetos de criação, de consolidação e de comunicação de produtos e de destinos turísticos;
c) Desenvolver operações de gestão em empresas turísticas;
d) Planear e gerir sistemas de informação para registo e tratamento de dados inerentes à atividade turística;
e) Recolher, analisar e sistematizar informação com vista à elaboração de documentos de informação, promoção e comercialização de produtos turísticos;
f) Planificar e organizar abordagens a técnicas de interação com os clientes no sentido de maximizar os efeitos das atividades, criando condições para uma fidelização efetiva;
g) Preparar e implementar eventos turísticos, desde a sua idealização até à sua concretização efetiva;
h) Supervisionar, coordenar e organizar as operações de comidas e bebidas em empresas turísticas e hoteleiras, de restauração e catering, garantindo a qualidade dos serviços;
i) Gerir e dinamizar produtos, espaços e equipamentos turísticos considerando as boas práticas e legislação aplicável;
j) Definir planos de marketing, para promoção e venda de produtos e serviços turísticos.
6 - Referencial de competências
6.1 - Conhecimentos
a) Conhecimentos abrangentes das tendências e produtos turísticos;
b) Conhecimentos abrangentes de tecnologias de informação e de comunicação nos vários domínios do setor do turismo;
c) Conhecimentos abrangentes dos princípios e práticas éticas associadas à atividade profissional no turismo;
d) Conhecimentos abrangentes sobre a mudança global na procura turística e o desenvolvimento de novos destinos e produtos;
e) Conhecimentos abrangentes sobre enologia, passando pelo seu histórico, tipos de uva e principais castas, classificação dos vinhos, técnicas de vinificação e armazenamento;
f) Conhecimentos abrangentes sobre metodologias de gestão de projetos;
g) Conhecimentos especializados das características do património natural e cultural;
h) Conhecimentos especializados das principais estruturas político-administrativas do turismo;
i) Conhecimentos especializados das técnicas de valorização do património natural e cultural;
j) Conhecimentos especializados de ações e de programas de informação e de comercialização turísticos;
k) Conhecimentos especializados de planeamento, organização e tratamento da informação em turismo;
l) Conhecimentos especializados do papel do marketing, a sua função e impacto no mercado turístico;
m) Conhecimentos especializados do turismo online para a procura e oferta global;
n) Conhecimentos especializados dos principais destinos turísticos;
o) Conhecimentos fundamentais das línguas portuguesa e inglesa;
p) Conhecimentos fundamentais em preparação e confeção de pratos de cozinha: portuguesa, sazonal, criativa, internacional e pastelaria.
6.2 - Aptidões
a) Analisar as necessidades e as tendências da procura turística atual e potencial;
b) Aplicar técnicas de análise do potencial turístico de recursos naturais e culturais;
c) Aplicar técnicas de classificação da oferta turística;
d) Aplicar técnicas de comunicação na realização de tarefas de informação turística;
e) Avaliar e aplicar métodos e técnicas de recolha de informação turística, de caráter geral, histórico e cultural, e identificar motivações e interesses dos clientes para adequar as ofertas do setor da animação;
f) Desenhar os menus e colaborar na elaboração de listas de bebida de acordo com diferentes temas ou eventos;
g) Elaborar o sistema de informação que caracteriza o sistema turístico em que pretendem intervir;
h) Identificar mercados estratégicos da organização, posicionamento e estratégia de marketing;
i) Organizar, executar e controlar ações e programas de comercialização turística;
j) Planear reservas em função de fluxos de procura e de canais de comercialização;
k) Programar conteúdos de turismo adequados aos diferentes segmentos de mercado;
l) Usar, corretamente, a língua inglesa, no contexto do turismo e da indústria hoteleira;
m) Utilizar, corretamente, a língua portuguesa, no contexto do turismo e indústria hoteleira.
6.3 - Atitudes
a) Adaptar-se à evolução das tecnologias e dos processos no âmbito do sistema turístico em que pretendem intervir;
b) Demonstrar aprendizagem autónoma;
c) Demonstrar autonomia e criatividade no âmbito do sistema turístico em que pretendem intervir;
d) Demonstrar capacidade de adaptação a diferentes clientes e contextos de trabalho;
e) Demonstrar capacidade de autonomia e responsabilidade;
f) Demonstrar capacidade de comunicação, a nível interno e externo, com interlocutores diferenciados;
g) Demonstrar capacidade de liderança, de animação de grupos e de gestão de conflitos;
h) Demonstrar capacidade de tolerância face a diferenças culturais e linguísticas;
i) Demonstrar capacidade de trabalho com orientação para objetivos e cumprimento de prazos;
j) Demonstrar capacidade para agir em função de princípios éticos e deontológicos;
k) Demonstrar proatividade na análise e na resolução de problemas no âmbito do sistema turístico em que pretendem intervir;
l) Demonstrar rigor, organização e método de trabalho.
7 - Estrutura curricular
(ver documento original)
8 - Áreas relevantes para o ingresso no curso
Uma das seguintes:
Matemática
Português
9 - Localidades, instalações e número máximo de alunos
(ver documento original)
10 - Ano letivo em que pode ser iniciada a ministração do curso
2017-2018
11 - Plano de estudos
(ver documento original)
311184889
