Despacho 18 755-T/2007
Nos termos dos artigos 63.º e 64.º do Decreto-Lei 74/2006, de 24 de Março, e através do despacho 6110/2007, de 23 de Fevereiro, do director-geral do Ensino Superior, publicado no Diário da República, 2.ª série, n.º 60, de 26 de Março de 2007, foi registada a adequação do curso de Ciências do Consumo Alimentar ministrado pela Universidade Aberta ao 2.º ciclo de estudos conducente ao grau de mestrado (registo n.º R/B-AD-472/2007).
Assim, em cumprimento do estabelecido no n.º 6 do citado despacho e nos termos do despacho 10 543/2005 (2.ª série), de 21 de Abril, do director-geral do Ensino Superior, publicado no Diário da República, 2.ª série, de 11 de Maio de 2005, procede-se à publicação, em anexo, da estrutura curricular e do plano de estudos respectivos.
21 de Junho de 2007. - O Reitor, Carlos António Alves dos Reis.
Formulário
1 - Estabelecimento de ensino - Universidade Aberta.
2 - Unidade orgânica (faculdade, escola, instituto, etc.).
3 - Curso - mestrado em Ciências do Consumo Alimentar.
4 - Grau ou diploma - grau de mestre.
5 - Área científica predominante do curso - Ciências e Tecnologia Alimentar.
6 - Número de créditos, segundo o sistema europeu de transferência de créditos, necessário à obtenção do grau ou diploma - 120 unidades ECTS.
7 - Duração normal do curso - quatro semestres.
8 - Opções, ramos, ou outras formas de organização de percursos alternativos em que o curso se estruture (se aplicável):
Tendo aprovação em todas as unidades curriculares que constituem o 1.º ano do curso de mestrado, o aluno obtém o diploma de especialização pós-graduada em Ciências do Consumo Alimentar.
1.º ano/2.º semestre - o aluno deverá escolher duas disciplinas de entre o conjunto das disciplinas opcionais, perfazendo um total de 10 ECTS.
9 - Áreas científicas e créditos que devem ser reunidos para a obtenção do grau ou diploma:
QUADRO I
(ver documento original)
10 - Plano de estudos - o plano de estudos do curso de mestrado em Ciências do Consumo Alimentar desenvolve-se em dois semestres, integrando as unidades curriculares que se apresentam nos quadros seguintes.
QUADRO II
1.º ano
(ver documento original)
QUADRO III
2.º ano
(ver documento original)