Anúncio de procedimento n.º 4681/2012
MODELO DE ANÚNCIO DO CONCURSO PÚBLICO
1 - IDENTIFICAÇÃO E CONTACTOS DA ENTIDADE ADJUDICANTE
NIF e designação da entidade adjudicante:
600036669 - Serviços de Acção Social da Universidade Nova de Lisboa
Serviço/Órgão/Pessoa de contacto: Gabinete de Alimentação
Endereço: Travessa Estêvão Pinto - Campus de Campolide
Código postal: 1099 032
Localidade: Lisboa
Telefone: 00351 213715600
Fax: 00351 213715673
Endereço Eletrónico: asilva@unl.pt
2 - OBJETO DO CONTRATO
Designação do contrato: Concessão de exploração da Cafetaria e bar da Faculdade de Ciências Médicas, da Cantina da Residência
Universitária Alfredo de Sousa e da Cantina da Faculdade de Ciências e Tecnologia, dos Serviços de Ação Social da Universidade Nova de Lisboa
Tipo de Contrato: Concessão de Serviços Públicos
Preço base do procedimento inexistente
Classificação CPV (Vocabulário Comum para os Contratos Públicos)
Objeto principal
Vocabulário principal: 55511000
3 - INDICAÇÕES ADICIONAIS
O concurso destina-se à celebração de um acordo quadro: Não
O concurso destina-se à instituição de um sistema de aquisição dinâmico: Não
É utilizado um leilão eletrónico: Não
É adotada uma fase de negociação: Não
4 - ADMISSIBILIDADE DA APRESENTAÇÃO DE PROPOSTAS VARIANTES: Não
5 - DIVISÃO EM LOTES, SE FOR O CASO
Lote n.º 1
Designação do lote: Cafetaria e bar da Faculdade de Ciências Médicas
Classificação CPV (Vocabulário Comum para os Contratos Públicos)
Objeto principal
Vocabulário principal: 55511000
Lote n.º 2
Designação do lote: Cantina da Residência Alfredo de Sousa
Classificação CPV (Vocabulário Comum para os Contratos Públicos)
Objeto principal
Vocabulário principal: 55511000
Lote n.º 3
Designação do lote: Cantina da Faculdade de Ciências e Tecnologia
Classificação CPV (Vocabulário Comum para os Contratos Públicos)
Objeto principal
Vocabulário principal: 55511000
6 - LOCAL DA EXECUÇÃO DO CONTRATO
Cafetaria e bar da Faculdade de Ciências Médicas, Cantina da Residência Alfredo de Sousa, Cantina da Faculdade de Ciências e
Tecnologia
País: PORTUGAL
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Código NUTS: PT171
7 - PRAZO DE EXECUÇÃO DO CONTRATO
Restantes contratos
Prazo contratual de 12 meses a contar da celebração do contrato
9 - ACESSO ÀS PEÇAS DO CONCURSO E APRESENTAÇÃO DAS PROPOSTAS
9.1 - Consulta das peças do concurso
Designação do serviço da entidade adjudicante onde se encontram disponíveis as peças do concurso para consulta dos interessados:
Gabinete de Alimentação
Endereço desse serviço: Travessa Estêvão Pinto - Campus de Campolide
Código postal: 1099 032
Localidade: Lisboa
Telefone: 00351 213715600
Fax: 00351 213715673
Endereço Eletrónico: asilva@unl.pt
9.2 - Meio eletrónico de fornecimento das peças do concurso e de apresentação das propostas
Plataforma eletrónica utilizada pela entidade adjudicante: https://www.compraspublicas.com/
10 - PRAZO PARA APRESENTAÇÃO DAS PROPOSTAS OU DAS VERSÕES INICIAIS DAS PROPOSTAS SEMPRE QUE SE TRATE DE UM SISTEMA DE AQUISIÇÃO DINÂMICO
Até às 23 : 59 do 15 º dia a contar da data de envio do presente anúncio
11 - PRAZO DURANTE O QUAL OS CONCORRENTES SÃO OBRIGADOS A MANTER AS RESPETIVAS PROPOSTAS
90 dias a contar do termo do prazo para a apresentação das propostas
12 - CRITÉRIO DE ADJUDICAÇÃO
Proposta economicamente mais vantajosa
Fatores e eventuais subfatores acompanhados dos respetivos coeficientes de ponderação: a) Qualidade e mérito técnico do serviço proposto - 40%
A1) Plano de HACCP / Autocontrolo - 6,0%
A2) Plano de higienização e fichas técnicas dos produtos de limpeza - 5,0%;
A3) Plano de formação - 4,0%
A4) Técnicos que tenham a seu cargo o Controlo de Qualidade - 10,0%
A5) Periodicidade das Análises microbiológicas - 5,0%
A6) Periodicidade de auditorias higio-sanitárias - 6,0%
A7) Plano de promoção de hábitos alimentares saudáveis - 4,0% b) Composição, qualidade e diversidade das ementas - 60%
B1) Variedade da ementa - 20,0%
B2) Adequação energética e equilíbrio nutricional - 40%
13 - DISPENSA DE PRESTAÇÃO DE CAUÇÃO: Não
14 - IDENTIFICAÇÃO E CONTACTOS DO ÓRGÃO DE RECURSO ADMINISTRATIVO
Designação: Reitoria da Universidade Nova de Lisboa
Endereço: Travessa Estêvão Pinto - Campus de Campolide
Código postal: 1099 085
Localidade: Lisboa
Telefone: 00351 213715600
Fax: 00351 213715614
Endereço Eletrónico: reitoria@unl.pt
Prazo de interposição do recurso: 30 dias
15 - DATA DE ENVIO DO ANÚNCIO PARA PUBLICAÇÃO NO DIÁRIO DA REPÚBLICA
2012/11/23
16 - O PROCEDIMENTO A QUE ESTE ANÚNCIO DIZ RESPEITO TAMBÉM É PUBLICITADO NO JORNAL OFICIAL DA UNIÃO EUROPEIA: Não
17 - OUTRAS INFORMAÇÕES
Regime de contratação: DL nº 18/2008, de 29.01
18 - IDENTIFICAÇÃO DO AUTOR DO ANÚNCIO
Nome: Maria Teresa Lemos
Cargo: Administradora para a Ação Social
406551275