Alteração de Ciclo de Estudos
Mestrado em Engenharia Alimentar
Sob proposta dos órgãos legais e estatutariamente competentes do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, nos termos das disposições legais em vigor, nomeadamente o artigo 76.º do Regime Jurídico dos Graus e Diplomas do Ensino Superior (RJGDES) publicado pelo Decreto-Lei 74/2006, de 24 de março (entretanto alterado pelos Decretos-Lei 107/2008, de 25 de junho, e n.º 230/2009, de 14 de setembro, retificado pela Declaração de Retificação n.º 81/2009, de 27 de outubro, e alterado pelo Decreto-Lei 115/2013, de 7 de agosto), e a deliberação 2392/2013, de 26 de dezembro, da Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3ES), foi aprovada pelo Despacho Reitoral n.º 128/2013, de 10 de dezembro de 2013, de acordo com os Estatutos da Universidade de Lisboa, publicados pelo Despacho Normativo 5-A/2013, de 19 de abril, a alteração do Mestrado em Engenharia Alimentar.
Este ciclo de estudos foi criado pelo Despacho 23010-AE/2007, publicado no Diário da República n.º 191, 2.ª série, de 3 de outubro, registado pela Direção-Geral do Ensino Superior (DGES) com o n.º R/B - Cr -99/2007 e acreditado preliminarmente, em 13 de dezembro de 2011, pelo Conselho de Administração da A3ES.
O ciclo de estudos foi alterado pelo Despacho 5477/2010, publicado no Diário da República n.º 59, 2.ª série, de 25 de março.
1.º
Estrutura curricular e plano de estudos - Alteração
1 - As alterações consideradas necessárias ao adequado funcionamento do ciclo de estudos incidem especificamente na criação de um percurso alternativo sem área de especialização e na alteração da designação de algumas unidades curriculares.
2 - Considerando as presentes alterações, a estrutura curricular e o plano de estudos do ciclo de estudos (CE) são os que constam do anexo ao presente despacho.
2.º
Entrada em vigor
Esta alteração foi registada pela Direção-Geral do Ensino Superior com o n.º R/A-Ef 2080/2011/AL01, em 27 de fevereiro de 2014, e entra em vigor no ano letivo de 2013/2014.
6 de março de 2014. - O Reitor, António Cruz Serra.
ANEXO
Estrutura Curricular
Mestrado em Engenharia Alimentar
1 - Estabelecimento de Ensino Universidade de Lisboa
2 - Escola: Instituto Superior de Agronomia
3 - Ciclo de Estudos: Engenharia Alimentar
4 - Grau: Mestre
5 - Área científica predominante do curso: Engenharia Alimentar
6 - Número de créditos, segundo o sistema europeu de transferência e acumulação de créditos, necessário à obtenção do grau: 120
7 - Duração normal do ciclo de estudos: dois anos (quatro semestres)
8 - Opções, ramos, ou outras formas de organização de percursos alternativos em que o curso se estruture:
Sem área de especialização
Área de especialização em Processamento de Alimentos,
Área de especialização em Qualidade e Segurança Alimentar
9 - Áreas científicas e créditos que devem ser reunidos para obtenção do grau ou diploma:
Mestrado em Engenharia Alimentar
Sem área de especialização
QUADRO N.º 1
(ver documento original)
Processamento de Alimentos
QUADRO N.º 2
(ver documento original)
Qualidade e Segurança Alimentar
QUADRO N.º 3
(ver documento original)
10 - Observações:
O plano de estudos do mestrado em Engenharia Alimentar conta com oito unidades curriculares obrigatórias e cinco unidades curriculares optativas. Destas, quatro são escolhidas consoante a área de especialização (Optativas Condicionadas A, B ou AB) e os créditos restantes podem ser obtidos de entre as unidades curriculares de qualquer outro curso da Universidade de Lisboa ou de outras universidades nacionais ou internacionais desde que reconhecidas pelo ISA (Optativa Livre C).
O aluno poderá optar pelo grau de mestre em Engenharia Alimentar, sem nenhuma área de especialização, escolhendo as unidades curriculares optativas entre uma lista de unidades curriculares recomendadas.
Plano de estudos
Universidade de Lisboa - Instituto Superior de Agronomia
Ciclo de estudos: Mestrado em Engenharia Alimentar
Área científica predominante do ciclo de estudos: Engenharia Alimentar
Sem área de especialização
1.º ano/1.ª semestre
QUADRO N.º 4
(ver documento original)
1.º ano/2.ª semestre
QUADRO N.º 5
(ver documento original)
2.º ano/1.ª semestre
QUADRO N.º 6
(ver documento original)
2.º ano
QUADRO N.º 7
(ver documento original)
1.º e 2.º anos - Unidades Curriculares Optativas
QUADRO N.º 8
(ver documento original)
Especialização: Processamento de Alimentos
1.º ano/1.ª semestre
QUADRO N.º 9
(ver documento original)
1.º ano/2.ª semestre
QUADRO N.º 10
(ver documento original)
2.º ano/1.ª semestre
QUADRO N.º 11
(ver documento original)
2.º ano
QUADRO N.º 12
(ver documento original)
1.º e 2.º anos - Unidades Curriculares Optativas
QUADRO N.º 13
(ver documento original)
Especialização: Qualidade e Segurança Alimentar
1.º ano/1.ª semestre
QUADRO N.º 14
(ver documento original)
1.º ano/2.ª semestre
QUADRO N.º 15
(ver documento original)
2.º ano/1.ª semestre
QUADRO N.º 16
(ver documento original)
2.º ano
QUADRO N.º 17
(ver documento original)
1.º e 2.º anos - Unidades Curriculares Optativas
QUADRO N.º 18
(ver documento original)
207703127
