Terra Fria
O Despacho 44/94, de 20 de Janeiro de 1994, do Secretário de Estado dos Mercados Agrícolas e Qualidade Alimentar, publicado no Diário da República, n.º 28, 2.ª Série, de 3 de Janeiro, reconheceu "Castanha da Terra Fria" como Denominação de Origem, e determinou as condições em que o seu uso pode ser efectuado, cometendo à Associação de Produtores de Castanha do Concelho de Bragança a gestão daquela Denominação de Origem e conferindo-lhe competência para desenvolver as acções próprias do Agrupamento, tal como se encontram definidas no Despacho Normativon.º 47/97, de 30 de Junho.
Posteriormente e através do Regulamento (CEE) n.º 1107/96, de 12 de Junho, foi registada "Castanha da Terra Fria" como Denominação de Origem Protegida.A Cooperativa Agrícola Soutos Os Cavaleiros, C. R. L., manifestou junto das entidades competentes a pretensão em ser o Agrupamento gestor da denominação de
origem protegida - Castanha da Terra Fria.
Concluído o procedimento administrativo com vista a averiguar da situação do Agrupamento de Produtores Associação de Produtores de Castanha do Concelho de Bragança e face aos objectivos e aos recursos humanos da Cooperativa Agrícola Soutos Os Cavaleiros, C. R. L., verificou-se que esta se encontra-se em condições para desempenhar as tarefas necessárias à dinamização da produção e comercialização da denominação Castanha da Terra Fria - DOP e à sua valorização comercial.Assim, por despacho da Directora Adjunta, Dra. Manuela Azevedo e Silva, de 27 de Julho de 2010, e de acordo com o disposto no n.º 1 do Anexo I do Despacho Normativo 47/97, de 30 de Junho foi determinado o seguinte:
1 - São retiradas à Associação de Produtores de Castanha do Concelho de Bragança as responsabilidades inerentes à gestão do uso da Denominação de Origem Protegida
"Castanha da Terra Fria".
2 - As responsabilidades conferidas pelo Despacho 44/94 à Associação de Produtores de Castanha do Concelho de Bragança são integralmente cometidas à Cooperativa Agrícola Soutos Os Cavaleiros, C. R. L., que expressamente as solicitou.11 de Fevereiro de 2011. - A Directora de Serviços de Sistemas de Informação e
Gestão, Teresa Santos.
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