Pedido de alteração do caderno de especificações do Queijo Serra da Estrela - DOP
1 - De acordo com o disposto no artigo 9.º do Regulamento CE n.º 510/2006, conjugado com os n.º 2 e 5 do Despacho Normativo 47/97 de 11 de Agosto, e por despacho do Senhor Director-Adjunto do GPP, Dr. Bruno Dimas, faço público que a ESTRELACOOP - Cooperativa de Produtores de Queijo Serra da Estrela, CRL., com sede em Celorico da Beira, requereu a alteração do caderno de especificações do "Queijo da Serra da Estrela" - DOP.
2 - As alterações propostas são publicadas em anexo ao presente aviso.
3 - A fundamentação do pedido de alteração do caderno de especificações encontra-se depositada neste Gabinete.
4 - O pedido de alteração pode consultado na página Web do GPP em www.gpp.pt ou dirigindo-se, durante o horário normal de expediente ao:
Gabinete de Planeamento e Políticas - Rua Padre António Vieira n.º 1 - 1099 - 073 Lisboa.
5 - Qualquer pessoa singular ou colectiva que alegue um interesse económico legítimo, pode apresentar declaração de oposição, desde que devidamente fundamentada, devendo esta dar entrada no serviço referido em 4, num prazo de 30 dias a contar da data de publicação deste Aviso no Diário da República.
13 de Setembro de 2010. - A Directora de Serviços de Sistemas de Informação e Gestão, Teresa Santos.
ANEXO
Queijo Serra da Estrela - DOP
As alterações solicitadas contemplam os seguintes aspectos:
1 - Possibilidade de fabrico de Queijo Serra da Estrela com menores dimensões (a partir de 0,500g) e;
2 - Possibilidade de utilização da marca de caseína que é colocada numa das faces do queijo, durante o processo de produção (antes da prensagem de cada unidade de queijo).
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